就在这几年，在农资市场上，有一个新兴的名词——多肽。多肽的产品经过这几年的市场检验，已经证明了其效果。可是，究竟什么是多肽，为什么多肽产品能有这些效果，它的原理又是什么？这些产品毕竟不像17种元素一样被研究的那么透彻，它们在市场上就像是被蒙上了一层纱，让人看得不真切。本文旨在最基本的面上，带大家了解了解多肽这个东西，看看多肽的特性以及应用，还有如何选购好的多肽产品。

一什么是多肽

多肽是氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。一般人们将多于100 个肽键相联接的氨基酸称作蛋白质，3个以上100 个以下肽键相联接的氨基酸称作多肽。

由此可见，多肽的本质仍是氨基酸，仍具有氨基酸的一系列作用。普通的蛋白质材料，如大豆蛋白，如动物蛋白以及类似的有机肥料，在施用后仍要降解为小分子如多肽和氨基酸才能被植物吸收利用。多肽的分子结构大于氨基酸，这就决定了多肽在吸收时，每次吸收的不仅仅是一个而是多个氨基酸，其吸收利用率大大提高，二是分子结构小于蛋白质，可以不降解而直接吸收。

二多肽有什么特点

1. 多肽的吸收速度很快。有人说，多肽的吸收速度像火箭一样快，这是由于其本身的结构所决定的。多肽产品喷施在作物上之后，特别是得病或抵抗力差的作物上，能快速补充植物所需的营养，对提高抵抗力的作用十分显著。表现在叶子上，就是能迅速转绿，迅速增厚。

2. 吸收的完整性，多肽可以直接被吸收，并且完整的被吸收，不需要消化，不会产生任何分泌物。对于作物而言，普通的肥料吸收后，会通过根系或茎叶分泌一些物质，根系的分泌物多了，会对下一茬作物产生重大影响。

3. 被吸收后的运输作用。多肽被吸收后可以帮助运输营养物质，增强作物的吸收能力。
   

4. 被吸收后被做为载体。可以将一些有益的微量元素吸附、粘连、装载在本体上。

5. 被吸收后作为信使。可以作为神经递质传递信息，让作物的各个器官互相协调作用。

三好的多肽产品有什么特点

市场上越来越多的多肽产品，对于消费者而言，选择也很多。但好的多肽产品基本有以下几个特点：

1.   多肽含量很高。好的多肽产品，由高含量的游离氨基酸以及多肽，而且都会加入锰，锌，铁等微量元素。因为多肽在生产过程中，游离态的氨基酸是最好的原材料。好的生产工艺，能使多肽与中微量元素很好的螯合，充分发挥多肽容易被作物所吸收这一个特性。

2.   全溶于水，并且是稍微搅拌后就可以及时溶解，方便与农药混配。无毒无污染，安全环保。

3.   被大多数用户所认可的产品。好的产品必定有好的口碑，好的口碑都是建立在显著的效果之上的。这一点已经被广泛证实了的。

4.   正规厂家所生产的，有质量保障的产品。

5.   有严格的原材料控制。多肽的生产工艺好坏悬殊很大，好的原材料与好的生产工艺才是保证好效果的基础。

如市场及农户认可度较高的多肽产品—海肽，采用酶解工艺制取的小分子活性多肽-氨基酸，自然生物活性提取物≥700g/L，生物活性多肽≥550g/L，游离氨基酸≥200g/L，复配螯合态中微量元素，抗逆、修复、保健康作用显著。

四多肽的作用是什么

1. 抵抗逆境、保护植株健康（抗冻、抗旱、抗盐碱等）：提供蛋白质合成原料
   

   多肽含有特殊的氨基酸（脯氨酸、组氨酸），其在植物细胞遭遇渗透压逆境，如干旱、盐害（肥害）和高温等逆境起保护作用。脯氨酸在细胞中积累会增强细胞的保水能力，组氨酸会可以调节气孔的开放，防止细胞因气孔开合失调和渗透压改变导致脱水死亡。现实中的表现：给植物施肥过多，植物会出现“萎蔫“”烧苗”现象，原因细胞失水，如下图：

   
   
   

2. 促进生长、修复受伤组织、增产

   （1） 提供蛋白质合成原料 

   多肽和游离氨基酸均为蛋白质合成原料。两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等；2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。
   

   
   

   
   

   （2）促进蛋白质合成

   天门冬氨酸具有促进蛋白质合成的作用；丙氨酸、谷氨酸等具有促进新陈代谢功能，各种氨基酸的协同作用帮助植物更好的利用氨基酸，以促进植物的长势。

   （3）促进植物内源激素合成

   蛋氨酸是植物内源激素乙烯和多胺合成的前体；色氨酸是生长素吲哚乙酸合成前体；组氨酸是细胞分裂素合成的催化酶。

   
   

3. 农药、肥料增效

   农药成分和养分可以与甘氨酸等结合，更好的帮助植物吸收和转运，甘氨酸是天然的“螯合剂”。

活性多肽产品--海肽施用效果

促生长、增产

黄豆： 海肽叶面喷施25ml/15kg水，图中可见对照区叶面积、长势不齐，实验区叶面积大，整体长势旺盛。
小麦： 海肽叶面喷施 25ml/15kg水，根据统计，海肽可提高小麦产量（平均穗重更高，剑叶更长）。

解药害（抗逆，修复植株）

玉米： 左图为单喷除草剂产生药害，右图为海肽叶面喷施25ml/15kg解除药害，恢复健康。

玉米： 左图为单喷除草剂，右图为除草剂与海肽复配喷施效果，25ml/15kg水。

葡萄： 左图为2016年5月13日葡萄受药害，叶片生长卷曲缓慢。右图为海肽叶面喷施25ml+海拌20ml/15kg水，6月21日葡萄已恢复正常生长（ 海拌为美国维盛进口含海藻水溶肥，全营养，增药效）。

五怎么使用多肽（以海肽为例）

  多肽类产品，使用还是比较方便，作为叶面喷施时，可与农药混配，800-1000倍兑水稀释，滴灌500ml/亩·次，冲施、漫灌1L/亩·次，后与复合肥或其他大量元素水溶肥料一起浇灌,抗逆、修复、保护作物健康。